【予備知識】
１）伝導・対流・輻射(放射) 伝熱の基礎知識
２）Excelの基本的な操作
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【習得知識】
１）乾燥技術の入門者にとっては基礎から分かり易く理解できる。
２）すでに乾燥に携わっている技術者にとっては、Excelを使った演習問題によって
より深く理解できる。
３）実際の乾燥機の設計や性能評価をおこなうExcelソフトを持ち帰ることができ、
各自が扱っている実際の乾燥機の設計や性能評価をおこなうことができる。
４）さらに、サンプルソフトをもとにして、自分に合ったソフトを開発できるようになる。
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【講師の言葉】
乾燥操作は多くの分野で利用されている｡しかし､大学や高校で学ぶことが多く､乾燥技術について十分な時間をかけていないのが実情である｡
そこで､このセミナーのプログラムは､乾燥技術の入門者にも基礎から実践までを短時間で理解できるように組んである｡また､乾燥技術の内容を表現するために､どうしても数式が多くなる｡この数式の内容をより深く理解できるように､Excel（Microsoft社）を使った実習を行う｡
とくに、新しく乾燥機を設計する場合、あるいは現有している乾燥機の性能評価をする場合、条件を幾通りも変えた計算を行い、その中から最適な解を見つけ出す作業が必要になる。この場合、Excelで計算手順を組み込んでおけば、作業が迅速、かつ容易になる。
実習に使うソフトを持ち帰ることができ、乾燥機の設計や性能評価をおこなうとともに、これを土台にして自分でソフトを開発できるようになる。
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【プログラム】
Ⅰ．乾燥の基礎知識
１．乾燥はどのように進行するか
(1)乾燥による重量と温度の変化
(2)定率（恒率）乾燥期間と減率乾燥期間
(3)含水率の表し方 【Excel演習】
(4)乾燥速度と乾燥特性曲線
(5)限界含水率と平衡含水率
２．湿り空気の性質
(1)湿度
(2)飽和蒸気圧 【Excel演習】
(3)相対湿度(関係湿度) 【Excel演習】
(4)絶対湿度 【Excel演習】
(5)湿球温度 【Excel演習】
(6)露点 【Excel演習】
(7)湿度図表
３．湿り材料の性質と乾燥特性
(1)材料内の水分の状態
(2)定率乾燥速度 【Excel演習】
(3)減率乾燥速度 【Excel演習】
(4)湿り材料を速く乾かすには 【Excel演習】
(5)むやみに速く乾かすと、問題が起きる 【Excel演習】
Ⅱ．乾燥機の種類と選び方
１．乾燥機の分類(対流伝熱・伝導伝熱・輻射伝熱・その他)
２．目的に合った乾燥機の選び方
（乾燥の目的、材料の性質、材料の処理量、乾燥機のエネルギー効率、環境への配慮）
３．材料形状から見た乾燥機の選び方
Ⅲ．乾燥操作におけるトラブル事例と対策
１．おもな乾燥機のトラブル
２．乾燥機の能力に関するトラブル
３．ハンドリングに関するトラブル
４．製品の品質に関するトラブル
５．災害事例と防止
Ⅳ．乾燥操作における省エネルギー対策
１．前工程における対策
２．エネルギー効率向上の対策
３．熱源の工夫による省エネルギー対策
４．熱回収による省エネルギー対策
Ⅴ．乾燥機の性能表と容積・伝熱面積の概算法
１．熱収支式の作り方
２．伝熱容量係数の概略値
３．乾燥機の容積、伝熱面積 【Excel演習】
Ⅵ．熱風(対流伝熱)乾燥機の詳細設計
～粉・粒状材料の乾燥～
１．回分式熱風乾燥機の所要容積の計算 【Excel演習】
２．連続式並流型熱風乾燥機の所要容積の計算
(1)スケールアップ(ダウン)の例 【Excel演習】
(2)省エネ(低コスト化)の例 【Excel演習】
３．連続式向流型熱風乾燥機の所要容積の計算 【Excel演習】
４．既設の連続式並流型熱風乾燥機の性能評価 【Excel演習】
Ⅶ．伝導伝熱乾燥機の詳細設計
～非粉・粒状材料の乾燥～
１．伝導伝熱乾燥の基礎 【Excel演習】
２．非定常伝導伝熱の基礎 【Excel演習】
３．非定常水分移動の基礎 【Excel演習】
Ⅷ．質疑応答
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－名刺交換会－
セミナー終了後、ご希望の方はお残り頂き、講師と参加者間での名刺交換会を実施させて頂きます。
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