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食品関連

2018年12月 ユーザの感性と製品・サービスをむすぶ:真意を聞き出すアンケート設計と開発・評価事例
2017年 8月 きのこの生理機能と応用開発の展望
2013年 3月 ICH QトリオとQ11導入・実践・継続への取組み
2013年 3月 医薬品・食品包装の設計と規制・規格動向
2012年 9月 食と健康の高安全化
2005年 7月 水産資源の先進的有効利用法
2005年 5月 プロバイオティクスとバイオジェニクス
2003年 9月 食品と栄養サプリメント
2003年 1月 食の安全
1999年 3月 有機・減農薬農産物の生産・流通技術
1999年 3月 カット青果物と切り花の生産及び品質管理技術
1997年11月 現代おさかな事典
1996年 6月 殺菌・除菌実用便覧



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